

Ahsoka opowiada o losach tytułowej bohaterki, dawnej Jedi, która po upadku Imperium próbuje wytropić źródło nowego zagrożenia czyhającego na wyniszczoną wojną galaktykę. Rosario Dawson w roli Ahsoki Tano prowadzi śledztwo, które szybko okazuje się znacznie poważniejsze, niż początkowo przewidywała.
W poszukiwaniach towarzyszy jej Sabine Wren, grana przez Natashę Liu Bordizzo, a na ich drodze staje Baylan Skoll wraz z uczennicą Shin Hati – para najemników powiązanych z dawnym zakonem Jedi. Do akcji włącza się też generał Hera Syndulla, która pomaga Ahsoce powstrzymać plany przeciwników, zanim zagrożenie rozleje się na całą galaktykę.
Serial rozwija wątki znane z wcześniejszych produkcji uniwersum, osadzając je w nowej, poważniejszej opowieści o lojalności i konsekwencjach wojny. Twórcą Ahsoki jest Dave Filoni, a cała historia stanowi spin-off wcześniejszych seriali animowanych tego świata.